FRUITÉ CATALAN

2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Se regrouper pour agir: les Catalans pratiquent cet adage sur les terrains de rugby avec un certain succès, mais aussi en vitiviniculture. Leur fer de lance est cette cuvée au nom si explicite. Robe profonde et violine, nez intense et élégant, aux accents de fruits mûrs et d'épices, ce 2006 est fait pour un plaisir immédiat. Les tanins soyeux jouent avec la chair du fruit. D'une grande fraîcheur et d'un remarquable équilibre, il accompagnera un magret de canard. Une étoile distingue le rosé Saveurs oubliées 2006 (moins de 3 €), un vin amylique, frais et sur le petit fruit; une citation va au rosé Côteaux de Rasiguères 2006.

Détail du vin Fruité catalan

Garde :

-

Production :

747 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.