Fritz-schmitt Rouge D'ottrott 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Charmant village du piémont vosgien, niché dans une vallée toute proche du mont Sainte-Odile, Ottrott s'est fait une solide réputation dans la production de vin rouge. Les Fritz-Schmitt y exploitent plus de 12 ha de vignes. Fort engageant dans sa robe sombre, couleur cerise noire à reflets violets, leur pinot noir issu d'un terroir sablonneux est déjà très épanoui. Intense et élégant au nez avec ses arômes de fruits noirs (cerise) mêlés d'épices et de réglisse, c'est un vin bien construit, puissant et structuré, et d'une longueur exceptionnelle. Tout aussi remarquable (deux étoiles) le Rouge d'Ottrott Vieilles Vignes, élevé en fût de chêne 2003 (11 à 15 €) a bien assimilé le bois de l'élevage. Mêlant au nez les fruits rouges, le café et le pruneau, il est ample, structuré et apte à la garde.
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Détails du vin
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Le Fritz-schmitt Rouge D'ottrott 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 14 °C
- Producteur
- DOM. FRITZ-SCHMITT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace pinot noir
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. FRITZ-SCHMITT
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