DOMAINE FRITZ-SCHMITT Rouge d'Ottrott Vieilles Vignes 2019 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Fritz-schmitt Rouge D'ottrott Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Successeur d'un coup de cœur, ce 2019 rouge limpide à reflets rubis a peut-être moins de potentiel que le 2018, mais il ne recueille que des compliments : finesse d'un nez typé, centré sur les fruits rouges, puissance et harmonie d'une bouche de belle longueur, où des notes boisées soulignent le fruité, tanins bien intégrés. De quoi satisfaire les amateurs de rouges d'Ottrott.

Dom. Fritz-schmitt : Le vigneron

Établi au pied du mont Sainte-Odile et à l'ouest d'Obernai, Bernard Schmitt a repris en 1993 le domaine de René Fritz, qu'il exploite depuis 2015 avec son fils Antoine. Il consacre la moitié de ses 15 ha au pinot noir, variété introduite dans son village d'Ottrott au XII^es. par des bénédictins venus de Bourgogne. Un cépage qui a valu à la commune une dénomination géographique s'affichant sur l'étiquette. Vignoble en conversion bio.

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Détail du vin Domaine Fritz-schmitt Rouge D'ottrott Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fritz-schmitt Rouge D'ottrott Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fritz-schmitt Rouge D'ottrott Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fritz-schmitt Rouge D'ottrott Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 230 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fritz-schmitt Rouge D'ottrott Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fritz-schmitt Rouge D'ottrott Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fritz-schmitt Rouge D'ottrott Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

6 230 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. FRITZ-SCHMITT

la Fiche du producteur

Appellation :