DOMAINE VRIGNAUD

2005

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Passage de la lutte raisonnée à la lutte intégrée, le domaine s'interroge et il a bien raison de le faire. Depuis le millésime 1999, on vinifie ici toute la récolte, et on commercialise aujourd'hui la moitié de la production en bouteilles. Première vinification de petit-chablis. Fin, frais, vif et typé, plus rafraîchissant que consistant, il ne quitte pas du regard l'objectif de son appellation. Silex et citron en utile renfort.

Détail du vin Domaine vrignaud

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.