DOMAINE VINCENT GIRARDIN

Vieilles Vignes 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de coeur unanime pour Vincent Girardin; son neuvième, toutes appellations confondues. Son puligny or pâle limpide ne dépare pas son tableau de décorations. Un vin au bouquet intense, beurré, chaleureux et mûr. D'attaque franche, la bouche produit une matière pleine d'ampleur, bien équilibrée par une vivacité maîtrisée, sur un fond boisé. Une bouteille très harmonieuse, à ouvrir aujourd'hui pour le plaisir ou à attendre quatre à cinq ans pour... encore plus de plaisir.

Détail du vin Domaine vincent girardin

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courbu

Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.