VINCENT GIRARDIN

2014 • Gd cru

blanc tranquille 75 à 100 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Une maison de grande qualité créée en 1984 par Véronique et Vincent Girardin, cédée en 2012 à leur partenaire historique la Compagnie des Vins d'Autrefois, dirigée par Jean-Pierre Nié. Les équipes techniques et commerciales sont restées les mêmes, et les vins sont toujours vinifiés à Meursault par Éric Germain, bras droit de Vincent Girardin pendant dix ans.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après dix-huit mois passés en fût, ce grand cru livre un bouquet intense de fleurs blanches, de fruits exotiques, de citron, de silex et de grillé. Vif et dynamique en attaque, il se révèle peu à peu plus rond et riche, mais conserve néanmoins ce caractère très frais jusqu'en finale. Un vin énergique, qui vieillira bien.

Détail du vin Vincent girardin

Garde :

2020 - 2027

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vermentino

Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques. Très cultivée en Corse, c'est la variété exclusive du patrimonio blanc ; elle domine dans les AOC ajaccio, vin-de-corse, dans plusieurs appellations de Provence (bellet, coteaux-d'aix-en-provence...) et s'est répandue en Languedoc-Roussillon. En Italie, le vermentino est cultivé en Ligurie et en Sardaigne. Syn. : rolle, malvoisie.