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DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN

Clos de la Perrière 2010

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

rouge tranquille 8 à 11 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Originaire des Hautes-Côtes, Sébastien Magnien est installé depuis 2004 à Meursault. Le retour aux sources familiales a lieu à chaque fois qu'il va travailler ce clos placé sur les hauteurs de Meloisey dont il tire ici un 2010 de bonne facture. Au nez, les fruits noirs et la cerise se mêlent à l'amande douce et à un boisé discret. En bouche, les tanins ne se cachent pas, mais ils sont bien enrobés par une matière fraîche et fruitée. Parfait pour des oeufs en meurette dans l'année qui vient.

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Détail du vin Domaine sébastien magnien

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. SÉBASTIEN MAGNIEN

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.