Domaine Pigneret Fils 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Élevé exclusivement en cuve, ce chardonnay est bien représentatif de son terroir. Œuvre des frères Pigneret, Joseph et Éric, il est distingué pour son nez de fleurs blanches et sa bouche bien structurée, fraîche et gourmande. Une belle acidité donne de la longueur à ce vin très agréable, destiné aux fruits de mer.
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Détails du vin
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Le Domaine Pigneret Fils 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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23 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 23 500 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. PIGNERET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. PIGNERET FILS
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L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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