Domaine Pigneret Fils 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Un aligoté de la Côte chalonnaise, élaboré par les frères Éric et Joseph Pigneret, installés du côté de Givry. Le nez s'ouvre sur le citron, le pamplemousse, les fruits blancs et sur une légère touche de silex. Après une attaque souple, la vivacité reprend ses droits, en harmonie avec des arômes d'agrumes. Gras et minéral à la fois, frais et long, ce blanc donne une belle image de l'appellation. Pour un poisson grillé.
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Détails du vin
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Le Domaine Pigneret Fils 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. PIGNERET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-aligoté
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. PIGNERET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-aligoté
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