Domaine Michel Colbois Chitry 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Quatorze mois d'élevage en cuve pour ce chardonnay très charmeur, un vin de séduction dont le nez très intense est un véritable panier de fruits invitant à poursuivre la dégustation. La bouche se révèle ronde et tout aussi fruitée, sur une dominante d'agrumes rehaussée de quelques notes épicées. Ce vin reste toutefois tendu et équilibré grâce à une fine acidité. Parfait pour un apéritif de la mer. Le Chitry 2010 rouge Élevé en fût de chêne (11 000 b.) est cité pour son palais fruité et gourmand.
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Détails du vin
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Le Domaine Michel Colbois Chitry 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. COLBOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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DOM. COLBOIS
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L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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