DOMAINE COLBOIS 2019 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Colbois 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une robe cristalline, un bouquet alerte et frais de pamplemousse, d'orange et de bourgeon de cassis : l'approche donne le ton. Même sensations de fraîcheur en bouche, renforcée par une minéralité de bon aloi en finale. Du classique, mais du bon classique.

Dom. Colbois : Le vigneron

Rejoint en 2009 par son fils Benjamin, Michel Colbois est établi depuis 1970 à Chitry-le-Fort. Ses blancs sont souvent en bonne place dans le Guide, qu'ils proviennent du chardonnay ou de l'aligoté. Son vignoble couvre 20 ha.

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Détail du vin Domaine Colbois 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Colbois 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Colbois 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Colbois 2019 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Colbois 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Colbois 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Colbois 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Colbois 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Fromages.

Garde :

2021 - 2023

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. COLBOIS

la Fiche du producteur