DOMAINE MATIGNON

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé au coeur du vignoble angevin, dans la vallée du Layon, ce domaine familial s'étend sur 38 ha. Son anjou-villages s'habille d'une robe soutenue, légèrement ambrée. Bien ouvert au nez, il intéresse par ses arômes de fruits noirs compotés et vanillés. Sa riche matière fait grande impression: attaque puissante, solide structure aux tanins encore fermes. On lui donnera le temps de s'arrondir et on le servira sur un gigot ou quelque autre bon rôti.

Détail du vin Domaine matignon

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.