DOMAINE LES GRANDES COSTES

Les Grandes Costes 2004

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine situé aux limites du pic Saint-Loup produit des vins de plaisir, fruités et fidèles au terroir caillouteux. La syrah et le grenache, caractéristiques du secteur, ont donné naissance à un coteaux-du-languedoc de teinte soutenue, au nez complexe d'olive noire, d'épices, de fumée et de sous-bois. Des tanins denses mais veloutés soutiennent la matière, avec en finale une fraîcheur bienvenue. À déguster avec des mets exotiques, à une température de 16° C.

Détail du vin Domaine les grandes costes

Garde :

-

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garanoir

Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.