DOMAINE LES GRANDES COSTES

Les Grandes Costes 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La luminosité du soleil méditerranéen et les sols argilo-calcaires confèrent à cette cuvée une harmonie bien sympathique. Si on ne retenait qu'un mot, ce serait plaisir: de couleur rubis, ce vin aux notes de fumée, de cuir, de poivre accompagnera des cailles braisées farcies aux fruits secs. Les tanins fondus, la structure ronde et agréable en font une bouteille à apprécier dès maintenant.

Détail du vin Domaine les grandes costes

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.