DOMAINE LES GRANDES COSTES

Pic Saint-Loup 2011

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'élevage de deux ans en fût a laissé des traces épicées, empyreumatiques et cacaotées au nez, parfums complétés par des notes de cassis confit et une touche de cuir. Au palais, où s'expriment les arômes du nez, notamment ceux de l'élevage qui devraient s'adoucir avec le temps, ce sont le velouté et la suavité qui dominent.

Détail du vin Domaine les grandes costes

Garde :

2014 - 2019

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.