DOMAINE LES GRANDES COSTES

La Sarabande 2005

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2005 issu à parts presque égales de syrah, de grenache, de cinsault et de carignan a été élevé seize mois uniquement en cave pour préserver l'expression naturelle du raisin. C'est réussi si l'on en juge par le nez marqué par des senteurs de groseille et de framboise, relevées d'une pointe d'épices et de laurier. Souple, fraîche, assez gourmande, la bouche dessine l'image d'un vin de plaisir à boire sans attendre.

Détail du vin Domaine les grandes costes

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.