DOMAINE JEAN-CLAUDE COURTAULT

2001

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

1,3 ha de vignes il y a un peu moins de vingt ans, et plus de 15 aujourd'hui... Voilà le produit d'années de travail. Or à nuance pâle, ce vin est doté d'arômes fruités incitant à poursuivre la conversation: des agrumes bien sûr et du silex, une pointe d'amertume et cette vivacité indispensable à tout chablis qui se respecte. Parfait accord avec le jambon persillé, l'un des grands classiques de la gastronomie bourguignonne à l'heure de la mise en bouche.

Détail du vin Domaine jean-claude courtault

Garde :

-

Production :

36 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Riche

Qualificatif d'un vin coloré, généreux, puissant et en même temps équilibré.