Domaine Gerard Persenot Côtes D'auxerre Vieilles Vignes 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Rouge profond à reflets rubis, un vin dont la complexité éclate au premier coup de nez avec des notes minérales, d'écorce de pin, de fruit rouge. De bonne persistance, il est souple, soyeux, plein et complet, agréable.
Vins de Bourgogne
Détails du vin
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Le Domaine Gerard Persenot Côtes D'auxerre Vieilles Vignes 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 35 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SARL GÉRARD PERSENOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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