DOMAINE GERARD PERSENOT

2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'une teinte assez soutenue, un beau saint-bris de l'ancienne génération. Au nez, il sauvignonne juste ce qu'il faut car on doit ici éviter l'excès. Un style très félin, prêt à bondir mais sachant se retenir... Au palais, on croit lire tous les arguments positifs qui ont justifié le passage du VDQS à l'AOC au millésime précédent. Une réelle authenticité.

Détail du vin Domaine gerard persenot

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-bris

la Fiche appellation

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Abouriou

Cépage noir du Sud-Ouest présent à titre accessoire dans les assemblages du côtes-du-marmandais et du vin-d'estaing. Il donne un vin coloré, très tannique et peu acide.