DOMAINE GÉRARD PERSENOT

2012

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine familial icaunais (de l'Yonne) consacre une belle surface à son aligoté. Celui-ci est bien représentatif de l'appellation avec son nez intense, frais et pur, sur les fruits jaunes et les fleurs blanches. La bouche reste fruitée, parfumée et gourmande, sur un fond de minéralité acidulée.

Détail du vin Domaine gérard persenot

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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un mot du vin

Plein

Se dit d’un vin ayant des qualités d’ampleur, et qui donne en bouche une sensation de plénitude.