GÉRARD PERSENOT Côte d'Auxerre Vieilles Vignes 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Gérard Persenot Côte D'auxerre Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Des arômes de cerise noire et de raisin, reflets d'une vendange bien mûre ; un palais concentré, chaleureux et long, étayé par des tanins un rien sévères en finale : une expression très réussie du millésime 2015.

Sarl Gérard Persenot : Le vigneron

Un domaine familial icaunais conduit de père en fils depuis 1858. Gérard Persenot en a pris les commandes en 1978.

Détail du vin Gérard Persenot Côte D'auxerre Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gérard Persenot Côte D'auxerre Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gérard Persenot Côte D'auxerre Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gérard Persenot Côte D'auxerre Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gérard Persenot Côte D'auxerre Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Gérard Persenot Côte D'auxerre Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gérard Persenot Côte D'auxerre Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Gérard Persenot Côte D'auxerre Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magrets de canard aux cerises.

Garde :
2017 - 2022
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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