Domaine Emmanuel Giboulot
- blanc tranquille
Domaine Emmanuel Giboulot La Combe D'ève 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Les heureux acheteurs de ce vin pourront découvrir l'élégante étiquette sur laquelle le profil des montagnes dessine celui d'une femme couchée, illustrant ainsi le nom de cette bouteille. À l'aveugle, nos jurés ont apprécié un vin mêlant la fleur blanche au miel sur un fond vanillé, bien équilibré entre le gras et la vivacité. À boire ou à attendre un peu.
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Détails du vin
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Le Domaine Emmanuel Giboulot La Combe D'ève 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 13 °C
- Producteur
- DOM. EMMANUEL GIBOULOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-beaune
- Fiche appellation
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Les raisins de l'espérance... Issus ici de l'agriculture biologique, mention sur l'étiquette, ceux-ci se traduisent dans le verre par un pourpre violacé suivi d'un premier coup de nez très frais sinon vert, un deuxième de fruits rouges et l'ultime, végétal. Ses tanins sont soyeux et, s'il n'est pas très complexe, il joue le jeu. Vin d'avenir et réussissant sa qualification au premier saut. Une pintade sera digne de lui.
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2004
- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. EMMANUEL GIBOULOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côte-de-beaune
Cette appellation sous-régionale concerne exclusivement quelques lieux-dits de la Montagne de Beaune, à l'exception des premiers crus. Elle produit soit des vins blancs (chardonnay), soit des vins rouges (pinot noir). Le nom du climat peut accompagner celui de côte-de-beaune sur l'étiquette.
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