Domaine EMMANUEL GIBOULOT
- rouge tranquille
Domaine Emmanuel Giboulot 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Les raisins de l'espérance... Issus ici de l'agriculture biologique, mention sur l'étiquette, ceux-ci se traduisent dans le verre par un pourpre violacé suivi d'un premier coup de nez très frais sinon vert, un deuxième de fruits rouges et l'ultime, végétal. Ses tanins sont soyeux et, s'il n'est pas très complexe, il joue le jeu. Vin d'avenir et réussissant sa qualification au premier saut. Une pintade sera digne de lui.
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Détails du vin
-
Le Domaine Emmanuel Giboulot 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
4 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. EMMANUEL GIBOULOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- Fiche appellation
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Les raisins de l'espérance... Issus ici de l'agriculture biologique, mention sur l'étiquette, ceux-ci se traduisent dans le verre par un pourpre violacé suivi d'un premier coup de nez très frais sinon vert, un deuxième de fruits rouges et l'ultime, végétal. Ses tanins sont soyeux et, s'il n'est pas très complexe, il joue le jeu. Vin d'avenir et réussissant sa qualification au premier saut. Une pintade sera digne de lui.
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Le vigneron
DOM. EMMANUEL GIBOULOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
Les Hautes-Côtes de Nuits, avec celles de Beaune, forment un plateau long d'une quarantaine de kilomètres depuis les hauteurs de Dijon jusqu'aux Maranges, large d'une douzaine de kilomètres entre la Côte et la vallée de l'Ouche. Autour du site historique de Vergy, dans un paysage de collines, sont produits des vins pleins de feu et de montant.
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