Domaine Du Siorac Tradition Demi-sec 2010 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Si le domaine produit du verjus, un jus de raisins verts acidulé utilisé en cuisine, il élabore également des vins de terroir nés de grappes à pleine maturité, tel cet excellent rosé issu à la fois de saignée et de pressurage. De teinte soutenue, presque clairet, il offre un nez complexe qui respire le cassis et les agrumes. La bouche, ronde et grasse, affiche une sucrosité typique du style demi-sec, bien équilibrée par une plaisante fraîcheur finale.
Vins de Bergerac
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Détails du vin
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Le Domaine Du Siorac Tradition Demi-sec 2010 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL DOM. DU SIORAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bergerac
- Fiche appellation
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Si le domaine produit du verjus, un jus de raisins verts acidulé utilisé en cuisine, il élabore également des vins de terroir nés de grappes à pleine maturité, tel cet excellent rosé issu à la fois de saignée et de pressurage. De teinte soutenue, presque clairet, il offre un nez complexe qui respire le cassis et les agrumes. La bouche, ronde et grasse, affiche une sucrosité typique du style demi-sec, bien équilibrée par une plaisante fraîcheur finale.
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Le vigneron
EARL DOM. DU SIORAC
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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