Domaine Des Remparts 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Une église du XIIIes., un château du XVIes., Saint-Bris-le-Vineux est l'un des plus charmants villages de France. On y trouve l'Histoire mais aussi de très sympathiques vignerons tels les Sorin, viticulteurs de père en fils depuis dix-sept générations. Pas du tout endormi mais vif, espiègle, charmeur, cet aligoté se révèle aussi mentholé, floral, complexe. Très bien.
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Vins de Bourgogne-aligoté
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Détails du vin
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Le Domaine Des Remparts 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL DOM. DES REMPARTS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-aligoté
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL DOM. DES REMPARTS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-aligoté
Cette appellation régionale est la seule à mentionner un nom de cépage. Il y a autant d'aligotés que d'aires bourguignonnes où ils sont élaborés : à Pernand, ils sont souples et fruités; dans les Hautes-Côtes, ils sont frais et vifs; enfin, ceux de Bouzeron ont acquis une appellation distincte. Ce vin blanc sec est un vin de carafe à ...
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