DOMAINE DES PONCETYS Les Cras 2007 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Domaine Des Poncetys Les Cras 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Carton plein pour ce domaine géré par le lycée viticole de Mâcon-Davayé. Les nouvelles méthodes instituées récemment (conversion en bio, récolte manuelle, utilisation de levures indigènes, élevages plus longs) semblent aujourd'hui porter leurs fruits. Les trois cuvées sélectionnées font honneur aux élèves qui ont participé à leur élaboration, sous l'œil attentionné de Frédéric Servais, le maître de chai. Les Cras présentent des nuances florales mêlées aux notes plus gourmandes de pêche jaune et de miel. Remarquable par son équilibre en bouche et tellement représentatif de l'appellation par sa minéralité finale. Deux étoiles également pour la cuvée Classic 2007 (5 à 8 €), élégante et raffinée. La cuvée Les Chailloux 2007, finement boisée, est un vin harmonieux: une étoile.

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Détail du vin Domaine Des Poncetys Les Cras 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Poncetys Les Cras 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Poncetys Les Cras 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Poncetys Les Cras 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Poncetys Les Cras 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Poncetys Les Cras 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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