DOMAINE DES PONCETYS Les Chailloux 2016 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Des Poncetys Les Chailloux 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Des ceps de quarante-cinq ans, qui ont grandi sur des « chailles », des calcaires décomposés, sont à l'origine de cette cuvée à la robe chatoyante, dorée à l'or fin. Le nez conjugue les notes boisées, l'abricot confit, la pomme et la poire. Une attaque douce et vanillée introduit une bouche riche et généreuse, soulignée par de fines épices en finale.

Dom. Des Poncetys : Le vigneron

Le lycée viticole de Mâcon-Davayé forme les vignerons de Bourgogne et d'ailleurs depuis de nombreuses générations. Le domaine attenant (16 ha) est cultivé en bio, et Frédéric Servais, le maître de chai, entend produire les vins les plus « naturels » possibles.

Vins de Saint-véran

Achetez vos vins de Saint-véran en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Des Poncetys Les Chailloux 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Poncetys Les Chailloux 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Poncetys Les Chailloux 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Poncetys Les Chailloux 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Poncetys Les Chailloux 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Poncetys Les Chailloux 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Poncetys Les Chailloux 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

2019 - 2023

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. DES PONCETYS

la Fiche du producteur

Appellation :