DOMAINE DE VERQUIÈRE

Sablet 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Régulièrement sélectionnés dans le Guide, Bernard Chamfort et ses deux fils réussissent cette année un beau triplé: leur Plan de Dieu 2008 rouge (5 à 8 €) et leur Sablet 2009 blanc sont en effet cités. Le premier pour sa rondeur et ses nuances de fraise, le deuxième pour la finesse de ses arômes floraux et minéraux mariés à la pêche. Quant à ce Sablet rouge, il emporte l'adhésion du jury grâce à ses parfums intenses de fruits noirs, à son attaque vive, à sa richesse et à sa longueur en bouche. C'est un vin élégant et harmonieux, à apprécier dès aujourd'hui.

Détail du vin Domaine de verquière

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Montils

Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.