DOMAINE DE VERQUIÈRE

Sablet 2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La bastide, agencée selon la coutume provençale en fer à cheval, commande un vignoble de 45 ha. Né de grenache blanc, de clairette, de bourboulenc et de roussanne, ce 2008 offre tout ce que l’on attend d’un blanc du Rhône: une robe élégante, or pâle, des fragrances délicates d’agrumes (pamplemousse) et de fleurs blanches, un palais équilibré, frais et long. La garde? Un à deux ans. Les accords? Classiques: poissons, coquillages; plus atypique: une fondue savoyarde.

Détail du vin Domaine de verquière

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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Caractère d'un vin laissant apparaître une note d'astringence due à sa richesse en tanin.