DOMAINE DE PERREAU

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine couvre 22 ha autour d'un hameau du XVIes., non loin du château de Montaigne. Ce 2009 né de pur merlot affiche une robe d'une belle limpidité. Complexe, le nez marie les fruits rouges et quelques notes d'épices chaleureuses. L'attaque, teintée d'une pointe de vivacité, introduit une matière ronde, mûre, avec du gras et de la longueur. Les tanins, bien présents, s'affirment dans une finale agréable sur les fruits cuits. Un vin alliant puissance et finesse, à attendre un à deux ans.

Détail du vin Domaine de perreau

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.