DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE Vendanges tardives 2007 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Avant de reprendre le domaine de ses grands-parents à Beblenheim, près de Riquewihr, Denis Wurtz, oenologue, a fait ses classes en Afrique du Sud. En 2007, pour son dixième millésime, il a vinifié pour la première fois du riesling en vendanges tardives. D'un jaune brillant à reflets argent, celui-ci s'annonce par un nez intense et complexe: les fleurs y voisinent avec les fruits exotiques, le tout agrémenté de notes minérales et beurrées. En bouche, on retrouve la minéralité, alliée à des notes d'agrumes confits. Présent, équilibré, frais et long, ce millésime offre tout ce que l'on attend du cépage et de ce style de vins. On le verrait bien à l'apéritif, avec des canapés de foie gras. (Sucres résiduels: 26 g/l.)

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Détail du vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Vieille Forge Vendanges Tardives 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE LA VIEILLE FORGE

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling