Domaine de la Rouletière
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De La Rouletière Sec 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
La robe très pâle est celle d'un vin jeune. Le nez se montre déjà joliment expressif, sur le citron, la pomme mûre et la minéralité. L'élevage en fût lui procure un côté généreux contrebalancé par des notes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Rouletière Sec 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saumon.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2021
- Production
- 24 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- SCEA JEAN-MARC GILET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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Jean-Marc Gilet, établi à Parçay-Meslay au nord-ouest de l'appellation, conduit un domaine de 17 ha de vignes réparties sur différents terroirs. Ainsi il s'attache à vinifier séparément les différentes parcelles qu'il cultive. Ce vouvray, issu de vendange mûrie sur un sol argilo-calcaire, est bien constitué mais se montre encore fermé. Assez puissant, il présente une dominante fruitée accompagnée d'une touche boisée (20 % d'élevage en fût).
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DOMAINE DE LA ROULETIÈRE
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Le vigneron
SCEA JEAN-MARC GILET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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