DOMAINE DE LA ROULETIÈRE

Sec 2015

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Les Gilet sont vignerons depuis cinq générations à la Rouletière. En 2003, Jean-Marc a pris la responsabilité du domaine de 17 ha, Côté cour, le domaine est doté de caves profondes de près de 600 m. Côté jardin, le domaine se tourne vers le bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe très pâle est celle d'un vin jeune. Le nez se montre déjà joliment expressif, sur le citron, la pomme mûre et la minéralité. L'élevage en fût lui procure un côté généreux contrebalancé par des notes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur.

Détail du vin Domaine de la rouletière

Garde :

2017 - 2021

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aigre

Se dit d’un vin présentant un caractère acide trop marqué, assorti d’une odeur particulière rappelant celle du vinaigre.