Domaine de la Rouletière
- blanc tranquille
Domaine De La Rouletière Demi-sec 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Jean-Marc Gilet conduit 17 ha constitués de parcelles bien exposées sur les coteaux de Parçay-Meslay. Élaborer des "vins d'âme et de plaisir, nés d'efforts perpétuels et du coeur", telle est sa philosophie. Cette cuvée a été élevée pour partie sur lies fines pendant huit mois. Cela se traduit par une heureuse complexité aromatique qui mêle au nez la poire, la prune, la pêche blanche et la fougère. En bouche, l'attaque est pleine, ronde et suave, puis la vivacité vient en soutien de ce vin harmonieux, "joyeux et vivant", aux dires des dégustateurs. Ceux-ci ont tout autant apprécié le sec 2008, qui obtient également une étoile pour son équilibre entre fraîcheur et douceur, et ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Rouletière Demi-sec 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DE LA ROULETIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
Jean-Marc Gilet, établi à Parçay-Meslay au nord-ouest de l'appellation, conduit un domaine de 17 ha de vignes réparties sur différents terroirs. Ainsi il s'attache à vinifier séparément les différentes parcelles qu'il cultive. Ce vouvray, issu de vendange mûrie sur un sol argilo-calcaire, est bien constitué mais se montre encore fermé. Assez puissant, il présente une dominante fruitée accompagnée d'une touche boisée (20 % d'élevage en fût).
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DOMAINE DE LA ROULETIÈRE
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
À Parçay-Meslay, les vignes ont élu domicile par la volonté des moines de l'abbaye de Marmoutier. François et Jean-Marc Gilet, qui ont succédé à leur père en 2003, y exploitent un domaine de 15 ha. Ils ont élaboré un sec un peu rond. Un vin facile qui laisse une impression de fraîcheur mêlée du fruit du cépage.
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DOMAINE DE LA ROULETIÈRE
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
François et Jean-Marc Gilet confirment leur vocation de bons vignerons avec cet effervescent qui exprime de fins et longs arômes au nez comme en bouche. La rondeur ne manque pas et la finale persiste agréablement sur le coing.
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DOMAINE DE LA ROULETIERE
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
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DOMAINE DE LA ROULETIERE
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Le vigneron
DOM. DE LA ROULETIÈRE
- Dégustation à la propriété
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Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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