Domaine DE CHANTEMERLE
- blanc tranquille
Domaine De Chantemerle L'homme Mort 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Encore un incontournable! C'est bien Adhémar Boudin qui a rendu la vie à l'Homme mort. Jaune vif, il respire l'aubépine, l'acacia dans un décor citron. Au palais et même si la finale est un peu sévère (avec un nom pareil!), sa personnalité se traduit par la densité et le gras. Délicate, l'acidité ne montre aucune agressivité. Le fruit blanc apparaît en flash-back. Etonnant destin pour ce soudard anglais de la guerre de Cent Ans, à l'origine dit-on du nom de ce lieu-dit auquel Fourchaume ne fait plus d'ombre.
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Détails du vin
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Le Domaine De Chantemerle L'homme Mort 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 700 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE CHANTEMERLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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- Gîte
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