DOMAINE DE BELLEVUE

Sauvignon 2012

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Raphaël Midoir a succédé à son père en 1997 sur la propriété familiale. Connu pour ses crémants, ce domaine se fait également régulièrement remarquer pour ses touraines blancs. Ce 2012 jaune pâle aux reflets dorés livre un nez fin qui marie pêche de vigne et notes minérales. De bonne longueur, la bouche se révèle à la fois tendre et fraîche, soulignée par de délicates touches muscatées. Un vin harmonieux qui se plaira avec une terrine de poisson ou un carpaccio de saint-jacques.

Détail du vin Domaine de bellevue

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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Friand

Qualificatif d'un vin à la fois frais et fruité.