club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins

déjà inscrit ? connectez-vous

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?

Mr Mme Mlle

*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.

inscription à titre :

Personnel

Professionnel

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Mr Mme Mlle

Date de naissance jj/mm/aaa

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

je m’abonne au guide en ligne

Le guide

La boutique

Acheter les vins du guide directement aux vignerons sur hachette-vins.shop

DOMAINE CARRETTE

Les Mures 2009

Bourgogne • Saint-véran

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La parcelle qui produit ce vin se situe à Davayé. En Mâconnais, on utilise le terme de «faux nord» pour désigner une parcelle très pentue, qui bénéficie du soleil toute la journée malgré son exposition nord apparente. Le chardonnay y mûrit toujours dans d’excellentes conditions à condition de bien choisir sa date de vendanges. Celles-ci se font toujours manuellement au domaine Carrette. Flatteur et expressif, ce 2009 brille d’or et de bronze dans le verre. Des senteurs fraîches et florales caractérisent le nez, et le palais d’une grande franchise est lui aussi parfumé de fleurs blanches. Un vin fin et élégant, à découvrir sur un poisson grillé.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine carrette

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. CARRETTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

DOMAINE CARRETTE

Solutré Les Condemines2014

Guide 2016

Vin très réussi

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Blanc tranquille

5 à 8 €

DOMAINE CARRETTE

Solutré Les Condemines2012

Guide 2015

Vin remarquable

coup de cœur

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Blanc tranquille

5 à 8 €

DOMAINE CARRETTE

Solutré Les Condemines2011

Guide 2014

Vin très réussi

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Blanc tranquille

5 à 8 €

DOMAINE CARRETTE

Les Mûres2008

Guide 2011

Vin cité

Bourgogne • Saint-véran

Blanc tranquille

5 à 8 €

DOMAINE CARRETTE

Ronchevat2009

Guide 2012

Vin très réussi

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Blanc tranquille

8 à 11 €

tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Cardons à la moelle

Feuilletés au fromage

Lasagnes à la courge muscade de Provence

Porc au maïs

Potée bourguignonne

Pulpe et lait de Saint-Nectaire fermier, sel de sésame

Tous les plats en accord avec ce vin

COMMENTAIRE