DOMAINE CACHAT-OCQUIDANT 2009 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Cachat-ocquidant 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Les fiches de dégustation des vins élus coups de cœur sont généralement très détaillées. Pour cet aloxe, les jurés enthousiastes rivalisent d’adjectifs. Ils louent l’intensité et la brillance de la robe cerise noire, et celle du nez, où les épices douces laissées par l’élevage de onze mois en fût font place aux fruits rouges. Ils admirent en bouche l’alliance de la structure et de la finesse: ce vin est à la fois «dense et gourmand», avec de délicats arômes de framboise… Un grain fruité qui s’attarde longuement au palais. Ces caractères permettront à la fois d’apprécier ce 2009 dans sa jeunesse ou de le conserver cinq ans. La famille Cachat peut être fière: un aloxe village aux allures de 1^er cru et… rendez-vous à la section «chorey-lès-beaune».

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Détail du vin Domaine Cachat-ocquidant 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cachat-ocquidant 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cachat-ocquidant 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cachat-ocquidant 2009 rouge ont-elles été produites ? 2 073 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cachat-ocquidant 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cachat-ocquidant 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 073 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOM. CACHAT-OCQUIDANT

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton