DOMAINE BORGEOT

Les Tournelles 2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine familial fondé en 1903 est conduit par les frères Borgeot, Pascal et Laurent. Ses vignes sont disséminées sur 20 ha, aux confins de la Saône-et-Loire et de la Côte-d'Or.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Drapé d'or intense et profond aux mille éclats, ce bouzeron se révèle à la fois fruité et floral, souligné d'une note de mandarine qui lui confère de la noblesse. Au palais, l'attaque est souple, la matière suave sous-tendue par une fine acidité et la finale élégante et légère. Un vin harmonieux et « posé ».

Détail du vin Domaine borgeot

Garde :

-

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bouzeron

la Fiche appellation

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un mot du vin

Counoise

Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.