DOMAINE BILLAUD-SIMON

Montée de Tonnerre 2001 • 1er cru

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Entre Mont de Milieu 2001 et Montée de Tonnerre du même millésime, les notes se valent et on peut les mettre ex-æquo. Sur un départ fruits frais, le premier est généreux et puissant. Le second chante le miel et la noisette, d'une nuance délicate. Il a de l'ampleur, de la richesse et une vivacité réelle mais régulière. D'une typicité parfaite. Les Vaillons et Fourchaume 2001 obtiennent chacun une étoile. Vous retrouverez ailleurs dans ce chapitre chablisien ce domaine très bien noté.

Détail du vin Domaine billaud-simon

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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