JACQUES ROUZÉ Cuvée Tradition 2015 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Jacques Rouzé Cuvée Tradition 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

L'olfaction associe dans une éclatante complexité des arômes de citron, de mangue et d'aubépine. L'élégance prend encore plus de distinction après aération : apparition de notes de tubéreuse et d'une pointe de minéralité. Au palais, gras et nervosité sont parfaitement fondus. La finale, fraîche et relevée, persiste longuement dans un beau retour floral. Un quincy de caractère, qui offre une belle diversité de sensations.

Dom. Jacques Rouzé : Le vigneron

Figurant parmi les plus anciens vignerons de l'appellation quincy, et aussi parmi les plus réguliers, Jacques Rouzé a étendu son exploitation (19 ha) sur Reuilly et Châteaumeillant. Depuis 2009, il est épaulé par son fils Côme.

Détail du vin Jacques Rouzé Cuvée Tradition 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Rouzé Cuvée Tradition 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Rouzé Cuvée Tradition 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Rouzé Cuvée Tradition 2015 blanc ont-elles été produites ? 66 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Rouzé Cuvée Tradition 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Rouzé Cuvée Tradition 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jacques Rouzé Cuvée Tradition 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassolette de homard.

Garde :
-
Production :
66 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Quincy
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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