Domaine Adèle Rouzé 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
La nouvelle cave, avec son équipement modernisé, offre davantage de place pour recevoir les visiteurs. C'est là que vous pourrez découvrir ce vin au nez harmonieux, où les parfums floraux et fruités cèdent avec élégance la place à des arômes minéraux et à des nuances fumées. La bouche montre également une belle progression: après une attaque douce et fruitée, une légère fraîcheur citronnée se prolonge jusqu'à la finale marquée par un retour fruité. Un quincy dynamique à apprécier sur des produits de la mer.
Vins de Quincy
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Détails du vin
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Le Domaine Adèle Rouzé 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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12 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. ADÈLE ROUZÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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- rosé tranquille
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Fin et frais, le nez décline les notes d'agrumes et de genêt, ainsi qu'une touche d'anis. C'est l'annonce d'un vin tout en fraîcheur au palais, mais non dénué de charnu. Il saura bien évoluer au fil du temps.
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Le vigneron
DOM. ADÈLE ROUZÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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