Domaine Sébastien Magnien
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Sébastien Magnien Clos De La Perrière 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
La couleur dense de ce vin annonce un caractère bien trempé. De fait, le bouquet se révèle généreux, ouvert sur les fruits rouges compotés, la cannelle et le grillé de la barrique. Une attaque franche introduit un palais charnu, concentré et puissant, aux tanins fermes qui appellent la garde.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
Vins de Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Sébastien Magnien Clos De La Perrière 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : aiguillettes de canard aux cerises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2024
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- DOM. SÉBASTIEN MAGNIEN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Clos de la Perrière 2011
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- rouge tranquille
Installé depuis 2004 à Meursault, Sébastien Magnien est originaire des Hautes-Côtes, où il se partage avec les Parigot ce clos situé à Meloisey. Le jeune homme se dit très interventionniste à la vigne –toute la palette des méthodes prophylactiques est utilisée: taille, ébourgeonnage sévère, palissage rigoureux, effeuillage…– et plus «traditionnaliste» au chai (macérations longues mais sans surextraction, usage modéré des fûts neufs). Grâce à quoi, il signe régulièrement de belles cuvées, comme ce hautes-côtes élu coup de cœur dans le millésime 2005. Le 2011 joue dans la même cour (des grands) et s'annonce avec élégance paré d'une robe rubis intense, le nez ouvert sur les fruits noirs soulignés par un élevage ajusté. Le palais est bien dans le ton, persistant, frais, appuyé par une solide structure tannique et un boisé luxueux. Fin 2015, ce vin sera à son apogée pour un accord avec un gigot d'agneau façon boulangère.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Clos de la Perrière 2005
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- rouge tranquille
Le premier des rouges. Couvert de diplômes, Sébastien Magnien a fait ses stages en Bourgogne et en Californie (Hartford Court, Santa Rosa, Sonoma). Contrat d'agriculture durable avec l'État. Il reprend le domaine familial avec sa mère en 2004, et déjà coup de coeur! Ce Clos de la Perrière se trouve à Meloisey. Rubis foncé, il livre un nez profond et complexe mariant le cassis, le cuir et des notes boisées. L'attaque souple conduit à une matière dense aux tanins présents mais ronds, qui se prolongent dans une finale fruitée. Une petite merveille à un prix très raisonnable.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Les Perrières 2021
De ce terroir caillouteux planté de ceps de 40ans, Sébastien Magnien a extrait un beau pommard au caractère affirmé. Au nez, se dévoilent des parfums complexes de fruits rouges frais, de thé et de chocolat noir. La bouche apparaît ample, dense, puissante, cadrée par des tanins serrés et étirée dans une longue finale pleine de sève. Un beau potentiel de garde se dessine.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Clos de la Perrière 2019
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- rouge tranquille
Un jury enthousiasmé par ce pinot impressionnant de plénitude. Très ouvert, fleurant bon le fruit surmûri, la violette et le toast, le nez donne le ton d'une bouche corpulente et charnue, adossée à des tanins carrés, à la mesure de l'ensemble. Certes puissant mais frais et remarquable d'équilibre dans ce style, il donne et donnera de bien belles émotions.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Les Perrières 2019
Un nom de climat fréquent en Côte d'Or, souvent issu d'anciennes carrières de pierre. Ici, un terroir longeant une ancienne voie romaine qui fut empierrée afin de la rendre plus praticable. Un terroir caillouteux donc, qui a donné naissance à ce pommard de haute volée, coloré, au nez fin et complexe de noyau de cerise, girofle et cannelle. Attaque acidulée, corps voluptueux serti de tanins fondants, longue finale sur les épices et les fruits rouges: on comprendra que le coup de cœur fût mis au voix.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Sous le Château 2019
- blanc tranquille
Un saint-romain très abouti, né de ceps de 60ans. Le nez révèle à l'aération de belles notes boisées venues de 12mois passés en fût, bien mariées aux fleurs blanches. Une heureuse association à laquelle fait écho une bouche fine, douce et soyeuse, dynamisée par des saveurs plus vives de pomme dans une longue finale.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Grands Charrons 2019
Ce climat doit son nom à une ancienne voie romaine sur laquelle passaient les chars à bufs et à chevaux venant de Puligny. Il produit ici un vin au nez discret mais délicat d'acacia, d'aubépine et de fruits blancs. La bouche se révèle bien équilibrée, légèrement beurrée et citronnée, et déploie une belle finale sur la noisette. Un meursault fin et élégant.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Les Aigrots 2018
Un climat des hauteurs peu connu mais d'une qualité très régulière chez Sébastien Magnien. Son 2018 se présente dans une robe intense, ouvert sur des parfums profonds et complexes de fruits rouges et d'épices douces. Au palais, il se montre rond, soyeux, avec en soutien une belle minéralité et des tanins veloutés. Un 1er cru déjà très agréable, que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Clos de la Perrière 2013
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- rouge tranquille
Avec ses cousins Parigot de Meloisey, Sébastien Magnien est le seul propriétaire de ce clos réputé. Une notoriété loin d'être usurpée: les deux «cousins» ont disputé la finale des coups de coeur (celui des Parigot est monté sur le podium). Ce 2013 s'ouvre sur un nez délicat de mûre et de framboise agrémenté de notes de sous-bois. En bouche, il offre beaucoup de volume, de gras, de rondeur et de fruit, épaulé par un beau boisé toasté et réglissé et par des tanins fins et veloutés. Un vin qui pourra être bu aussi bien jeune que patiné par la garde.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Les Petits Noizons 2012
Coiffant les 1ers crus au sommet de la colline de Pommard, ce climat de 13,72ha était autrefois planté de noyers, d'où son nom de Noizons. Issu d'une longue macération, ce village affiche une robe profonde et livre des parfums de fruits rouges et de vanille. Des tanins de qualité lui donnent une texture soyeuse et soulignent sa longueur.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Clos de la Perrière 2009
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- rouge tranquille
S'il s'est installé à Meursault en 2004, Sébastien Magnien est originaire de Meloisey, dans les Hautes-Côtes. C'est donc en «régional de l'étape» qu'il signe cette cuvée présente à la table des coups de cœur. Et la plus haute distinction du Guide n'est pas passée loin. Méticuleux à la vigne mais peu interventionniste à la vinification, le vigneron veut garder un maximum de fruits dans ses vins; et quels fruits! Ici la cerise et les fruits noirs tutoient la violette dans un bouquet des plus élégants. En bouche, le vin se fait ample, souple et velouté, parfumé par la cerise noire bien mûre et soutenu par des tanins bien présents. Encore deux petites années et il magnifiera un coq au vin.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Clos de la Perrière 2007
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- rouge tranquille
Le Clos de la Perrière semble avoir bien tiré parti du millésime 2007, puisqu'il a donné naissance à un coup de cœur et un finaliste: ce vin élaboré par Sébastien Magnien, établi depuis 2004 avec sa mère sur le domaine familial. Grenat intense à reflets violets, il annonce la couleur: de la profondeur et du fruit. Le nez s'attarde sur la cerise et les épices. La bouche présente un beau volume, une chair imprégnée de fruits noirs et de réglisse qui persiste longuement. De bons débuts dans la vie pour ce jeune œnologue.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Hautes-côtes-de-beaune Clos de la Perrière 2022
De ce clos situé à Meloisey, Sébastien Magnien exploite une jolie parcelle de 3ha à l'origine d'un hautes-côtes à la robe épaisse comme du velours, qui exhale au nez des arômes de fruits rouges frais et de boisé. Une attaque franche ouvre sur une bouche puissante, concentrée, solidement structurée. Un vin en devenir.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Hautes-côtes-de-beaune Vieilles Vignes 2022
Un profil gourmand pour ce vin bien fruité (cerise, groseille, prune) au nez comme en bouche, qui offre une belle mâche, avant une finale un brin plus serrée. Un peu de garde arrondira les angles.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Vieilles Vignes 2021
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- rouge tranquille
Cette cuvée a ses (bonnes) habitudes dans le Guide. On la retrouve avec plaisir, ouverte sur des notes élégantes de rose et de confiture de cerise, ferme et de bonne constitution en bouche, mais bien enrobée par le fruit.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Les Aigrots 2020
Terroir d'altitude en limite de forêt, c'est l'un des trois 1ercrus les plus élevés de Beaune. Régulièrement en vue dans ces pages, cette cuvée prend son temps, dans sa version 2020, pour distiller ses parfums de petits fruits rouges toastés. Des tanins serrés cadrent une bouche dense, charmeuse de texture, étirée sur la réglisse, qui aura besoin de temps pour s'épanouir.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Les Perrières 2020
Les 18mois de fût ont laissé leur empreinte sur ce nez teinté de vanille et de cannelle. Le fruit perce dans une bouche solide, charnue, cadrée par des tanins puissants mais domestiqués. La longue finale renoue avec le poivre. Un pommard classique, d'une belle carrure, qui donnera toute sa mesure dans le temps.
en savoir plus
DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Les Petits Noizons 2020
Un nez ouvert qui marie joliment les épices du chêne à un fond de cerise noire et de feuille de cassis. La bouche se révèle ronde à souhait, fraîche, parfumée et cadrée pour l'heure par des tanins fermes mais enrobés. Du plaisir déjà, mais surtout de l'avenir.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. SÉBASTIEN MAGNIEN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
De Beaune jusqu'aux environs d'Autun, les Hautes-Côtes de Beaune s'étendent sur une trentaine de kilomètres de longueur et une dizaine de largeur. Par monts et par vaux, le paysage forme un écheveau. L'appellation a pris toute sa place dans le panorama de l'AOC régionale bourgogne. Et ses vins, qui ont beaucoup de fruit, ont accompli de ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Sébastien Magnien Clos De La Perrière 2015 rouge
Vous aimez le vin Domaine Sébastien Magnien? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE