DOMAINE RIÈRE-CADÈNE Augusta 2015 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Rière-cadène Augusta 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issue de grenache et de syrah à parité, cette cuvée en robe rubis montre la fraîcheur de la jeunesse dès le service. Le nez offre une corbeille de fruits frais légèrement épicés, que l'on retrouve en bouche. Après une attaque nerveuse, le palais s'appuie sur des tanins savoureux, enveloppés par la sucrosité du grenache. Un agréable retour épicé marque la finale. Un vin sans excès, homogène et plaisant.

Earl Rière Cadène : Le vigneron

Fondé en 1904, un domaine familial de 30 ha répartis sur les marnes et les schistes de la vallée de l'Agly et sur les galets roulés des hautes terrasses du Roussillon. Épaulé par son épouse Laurence et par son neveu Guillem, Jean-François Rière y est installé depuis 1994 et a renoué avec les vinifications à la propriété. La cave est située à Perpignan même, dans un secteur agricole encore préservé, ce qui a permis l'aménagement de gîtes.

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Détail du vin Domaine Rière-cadène Augusta 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rière-cadène Augusta 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rière-cadène Augusta 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rière-cadène Augusta 2015 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rière-cadène Augusta 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rière-cadène Augusta 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rière-cadène Augusta 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rière-cadène Augusta 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte marchand de vin.

Garde :

2017 - 2021

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

EARL RIÈRE CADÈNE

la Fiche du producteur