DOMAINE RIÈRE CADÈNE Via Augusta 2020 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Rière Cadène Via Augusta 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un assemblage syrah-grenache issu de sols argilo-calcaires et des terrasses de la Têt. De couleur sombre, le vin affiche des arômes intenses de fruits (mûre, cerise) et de violette. Les tanins sont encore jeunes, mais la chair est assez dense, toute empreinte de cerise fraîche. Un vin bio qui tiendra ses promesses.

Earl Rière Cadène : Le vigneron

Fondé en 1904 par un arrière-grand-père opticien, ce domaine familial (30 ha aujourd'hui, cultivés en bio) s'étend sur 2 terroirs : les galets roulés des hautes terrasses de la Têt et les marnes et schistes de la vallée de l'Agly. Laurence et Jean-François Rière, installés en 1994, ont renoué avec les vinifications à la propriété. Ils ont été rejoints en 2015 par leur neveu Guillem. La cave est située à Perpignan même, dans un secteur agricole encore préservé, ce qui a permis l'aménagement de gîtes.

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Détail du vin Domaine Rière Cadène Via Augusta 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rière Cadène Via Augusta 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rière Cadène Via Augusta 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rière Cadène Via Augusta 2020 rouge ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rière Cadène Via Augusta 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rière Cadène Via Augusta 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rière Cadène Via Augusta 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rière Cadène Via Augusta 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2025

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

EARL RIÈRE CADÈNE

la Fiche du producteur

Appellation :