Le guide
RIÈRE CADÈNE
Macabeu J'ai rendez-vous avec vous 2015
Vin remarquable
Le vigneron
Fondé en 1904, un domaine de 26 ha, conduit depuis 1994 par Jean-François Rière qui a renoué avec les vinifications au domaine. La cave est située à Perpignan même, dans un secteur agricole encore préservé, ce qui a permis l'aménagement de gîtes.
L'avis du Guide Hachette des Vins
On peut inviter ses amis avec cette cuvée de la nouvelle gamme du domaine. Un vin blanc qui met en avant des cépages catalans (macabeu et grenache). Les dégustateurs ont apprécié son nez discret mais frais, aux nuances d'amande et de pain d'épice, et plus encore son palais gras, étoffé, bien construit et long, aux arômes de fleurs blanches.
Détail du vin Rière cadène
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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