Domaine Passot-Collonge
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Passot-collonge Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Des gamays de soixante-quinze ans en moyenne ont été mis à contribution pour élaborer cette cuvée vinifiée en macération semi-carbonique avec des raisins égrappés à 60 %. De fines notes de cassis composent un nez engageant. Longue, ample, puissante et corsée, d'une grande intensité aromatique et portée par des tanins fins, la bouche présente toutes les qualités d'un grand vin de garde.
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Détails du vin
-
Le Domaine Passot-collonge Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : baron d'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2027
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 à 15 °C
- Producteur
- DOM. PASSOT-COLLONGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fleurie
- Fiche appellation
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