Dominique Piron
- rouge tranquille
- A boire ou garder
Vin remarquable!
Dominique Piron 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Les raisins en provenance de 2 ha ont été vinifiés pendant une douzaine de jours en douceur. Le résultat est des plus aboutis avec un vin doté d'une matière ample, longue, généreuse, aux tanins fins et qui s'exprime sans réserve sur d'intenses notes de fruits rouges de bout en bout.
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Les autres millésimes de ce vin
Vins de Fleurie
Vinatis
14,90€/bt (75 cl)
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Détails du vin
-
Le Dominique Piron 2023 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2031 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2031
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 à 15 °C
- Producteur
- MAISON PIRON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fleurie
- Fiche appellation
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DOMAINE DE LA CHANAISE
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Un régnié 99 (30 à 49F) cité par le jury complète le palmarès de cette exploitation dont l'origine remonte au XVI e s. Pourpre intense et brillant, ce morgon libère de fins et nets parfums de pivoine, d'épices mais aussi de fruits bien mûrs, voire de gibier. Une belle attaque, suivie de beaucoup de chair soutenue par le fruité et de tanins encore forts, sont agréablement ressentis. Complexe et persistant, ce 98 sera apprécié pendant deux à trois ans.
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DOMAINE PIRON-LAMELOISE
Quartz 2007
Beaujolais et Lyonnais, Chénas
- rouge tranquille
Le vignoble de 8,5 ha d'un seul tenant, traversé par des filons de quartz, a été repris en 2004 par un tandem bien connu de viticulteurs-restaurateurs. Encore un peu fermé au nez, ce chénas séduit par sa bouche puissante et corsée, au corps bien charpenté. Un potentiel certain pour ce vin de caractère, que l'on peut boire dès à présent ou laisser vieillir un à deux ans.
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DOMINIQUE PIRON
Grands Cras 2003
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Créée en 1988, cette maison de négoce a diversifié ses activités en prenant en charge la gestion de vignes et la vinification à façon. Elle propose un vin grenat aux reflets violets très sombres, associant au nez de subtils parfums fruités et végétaux à des nuances de café. Vineux, tannique et d'une grande puissance, ce 2003 est taillé pour la garde: on l'oubliera au moins quatre ans en cave. Egalement cité, le beaujolais-villages rouge Les Vignes de Pierreux 2003 peut être apprécié maintenant.
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Le vigneron
MAISON PIRON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fleurie
L'un des dix crus du Beaujolais, réputé depuis le XVIII e siècle. Il est bordé au nord par le moulin-à-vent, au midi par le morgon et au couchant par le chiroubles. Inclus dans les limites de la commune de Fleurie, le vignoble est abrité des vents d'ouest par les monts du Beaujolais et bénéficie d'une exposition sud-est. Il s'étale ...
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