DOMAINE JEAN COLLET ET FILS

Montée de Tonnerre Élevé en fût de chêne 2014

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité
Le vigneron
La famille Collet piochait déjà le kimméridgien en 1792. Romain, le petit dernier d'une dynastie de vignerons chablisiens (fils de Gilles, petit-fils de Jean), est depuis septembre 2009 aux commandes de l'exploitation familiale : 40 ha en conversion bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin flatteur avec de la rondeur, du gras, de la puissance et une fraîcheur acidulée pour assurer l'équilibre.

Détail du vin Domaine jean collet et fils

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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