DOMAINE GUY ET OLIVIER ALEXANDRE

2015

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Une exploitation familiale qui se transmet depuis trois générations, dirigée depuis 2012 par Olivier Alexandre, fils de Guy. Le vignoble de 13 ha est réparti sur quatre communes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La caractéristique principale d'un petit-chablis est dans cette bouteille : la vivacité. Le nez s'ouvre sur les fruits frais enrobés de notes légèrement miellées. Notes qui apportent du gras et de la rondeur en bouche pour donner la réplique à l'acidité, bien présente.

Détail du vin Domaine guy et olivier alexandre

Garde :

2017 - 2020

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Demi-sec

Vin comprenant une certaine proportion de sucres résiduels sans être pour autant moelleux. Les champagnes et mousseux demi-secs, dont le dosage est compris entre 32 et 50 g/l, sont des vins conseillés pour le dessert.