DOMAINE GUY ET OLIVIER ALEXANDRE Fourchaume 2011
DOMAINE GUY ET OLIVIER ALEXANDRE Fourchaume 2011

Domaine Guy et Olivier Alexandre

Favori
Fourchaume 2011 - blanc
  • blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014
Vin remarquable!

Domaine Guy Et Olivier Alexandre Fourchaume 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Proche des grands crus, le 1er cru Fourchaume offre un registre d'expression assez large que l'on retrouve dans cette superbe bouteille d'Olivier Alexandre. Un nez encore discret qui s'ouvre sur la fraîcheur, une attaque gourmande avec du fruit et de la minéralité. La vivacité arrive en fin de bouche sur fond d'agrumes et de notes iodées. Encore jeune, ce vin racé est promis à un bel avenir. Réservez-le dans deux à trois ans à un plateau de fruits de mer.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
6 610 bouteilles
élevage
En cuve
température
12 à 14 °C
Producteur
MAISON ALEXANDRE
Fiche du producteur
Appellation
Chablis premier cru
Fiche appellation

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